よみうりランド安く入園できる裏技
どうも～イサオです。
よみうりランド行かれるかた必見!!
よみうりランド入園料金\1800が\1100で入園できちゃう裏技♪
まぁ
条件がありまして…
よみうりランド隣のジャイアンツ球場で試合が開催してないと無理なんですが…。
つまり
野球観戦チケット(\1100)を買っていただきチケットについてる、よみうりランド入園券をゲットするのです。
球場も遊園地も出入り自由なので野球観戦が飽きたら遊園地に行き遊んだり
遊園地で歩き疲れたりしたら球場に戻り生ビール飲みながら野球観戦なんてことも出来ちゃいます♪
土日祝日なら試合開始3時間前から球場内に入れて練習も見れたり試合開始まで遊園地で遊んだりもできますよぉ～。
シャトルバスも出てるので遊園地～球場までの行き来もラクラク
浮いた分で生ビール3杯ちゃんと飲んできました♪
夏野菜植え付け
どうも～イサオです。
GW楽しんでますか♪
うちは連休を利用して庭に夏野菜の苗の植え付けしました。
畑を作るほど大きい庭でないためプランターでの栽培。これならマンションに住んでいても作れるので皆さんもやってみては。
今回も植え付けた野菜は去年と変わらずトマト、バジル、きゅうり、茄子、ししとう、パプリカ、ピーマンの7種類。
土作から始めていき苗を植えて支柱を立てたっぷりの水やり。
後は成長を待つのみ。
苗の成長と共に支柱を代えたりネットはったり肥料をあげたり野菜が出来るまで少しやることありますが愛情込めて育てていきたいと思います。
だって夏の暑い中
庭で遊んでる娘が喉乾いたと言ってトマトをもぎ取り食べてる姿見たら
パパ頑張っちゃいますよね!!
スクランブルエッグ レシピ
どうもイサオです
こないだの朝
娘にカシャカシャ玉子(いり玉子)が食べたいと言うので
ちょと本気だしてチーズのスクランブルエッグ作ってみたよ。
しっとりふわふわスクランブルエッグ
材料(4人分)
卵 6個
ヨーグルト(自家製カスピ海ヨーグルト使用) 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
塩 少々
砂糖 大さじ1
バター 20g
スライスチーズ 2枚
作り方
ボールがうまくはまる鍋に水をはり沸騰させます。
お湯が沸いたら弱火にしてボールを被せ湯煎しながらバターを入れます。
バターが溶け始めたらボールを湯煎から外し卵、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、砂糖を入れよく混ぜて下さい。
チーズは細かく切っておいてください。
再びボールを湯煎にかけながら混ぜていきます。
だんだんと卵が固まり始めてきたら
ちぎったチーズを入れて軽く混ぜ
皿に盛りつけて完成!!
パンなどと一緒に召し上がれ♪
ではでは楽しい朝食を♪
旬をいただきます こごみ
どうもイサオです
田舎からこごみが届いたよ♪
買ったらいくらするの!?くらいいっぱい♪
山菜の中でも癖が少なく食べやすいこごみ。
早速
天ぷらとお浸しにしていただきました。
天ぷらで食べるときの下処理は切り目を少し切って軽く叩くだけ。
天ぷら衣にくぐらせ揚げて出来上がり。
塩でいただくのが一番かな♪
お浸しなどにするときの下処理も同じようにして流水で軽く洗い、ざるにあけ水気を取ります。
鍋にたっぷりの水と塩を少々入れ沸騰したら、こごみを入れ色鮮やかになったらザルなどにあけ冷水にさらし冷まします。
水気をきって皿に盛りおかかをかけて出来上がり。
カラシ醤油やワサビ醤油などで召し上がれ♪
※余ったこごみは下湯でして冷凍すれば長期保存も可能!!
食べたいときにいつでも食べれちゃう♪
※因みに天然こごみは㎏5000円はするらしい…叔父さん叔母さん有り難う。。
そんなこんなで家族みんな腹一杯こごみを頂きました♪♪
ではでは楽しい料理を♪
春の散歩
どうもイサオです
春ですねぇ～
桜も満開になりました♪
娘と近くの川まで散歩に。
近場で結構、桜がきれいなスポット。
成瀬の恩田川。週末は川沿いの体育館で桜祭りもやってました。花見しながらの生ビール♪最高の一時。
お時間ある方は行ってみては。
川沿いを散歩中この辺では珍しい食材を見つけましたので紹介します。
何かわかります？
そう
ゼンマイ!!
辺りを見てもこの一株だけ生えてて採るに採れなかった…
ゼンマイには男と女があって綿がつく所が膨らんでるのが男で膨らんでないのが女らしい。どちらも食べれるみたいだけど男ゼンマイは固いのであまり食べないみたいです。
あと…
わかります？
な、な、なんと…
タラの芽!!
こちらも新芽が3個くらい出てたのですが…採ってしまうと来年採れない可能性があるため…採れませんでした…。
来年楽しみに待ってよ♪
来年採れたら美味しく調理して桜の下でいただきます。
※山菜を採るときは来年のために全部採らずに数本残しましょうね。
ではでは楽しい花見を
旬をいただきます
どうもイサオです
こないだ娘と菜花摘みに行ってきました。
伯父が畑をやってくれてるお陰で旬の野菜をいつもいただいてます。ありがたい。
娘も土いじりしながら菜花摘みに夢中。
手前は春菊。奥は菜花。
桜もちらほら咲き始め摘んだ菜花をベーコンと炒めて花見に出かけました。
外で食べるご飯はまたうまい!!
ベーコンと菜花のソテー
作り方
フライパンを熱しオリーブオイルを少し入れてベーコンを中火でソテーする。
そこに5㎝ほどに切った菜花を入れて塩コショウし軽くソテーします。
蓋をして2分ほど蒸して火をとめます。
蓋をあけ最後にバージンオリーブオイルを全体に軽くかけ出来上がり。
ベーコンと菜花の相性バッチリ♪
ビールのおつまみにおかずの1品にどうぞ。
つくしのチーズフリット レシピ
どうもイサオです
土筆料理まだあります。灰汁の強い食材は揚げるにこしたことないですねぇ～。
てなわけでフリット作ってみました。
材料
①
薄力粉 100g
片栗粉 30g
塩 5g
粉チーズ 50g
②
ビール 適量
水 適量
卵 1個
バージンオリーブオイル 少々
③
揚げ油 適量
作り方
①を全てボールに入れてよく混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたら
卵、ビール、水を入れてやさしく混ぜ合わせてトロトロになったらオリーブオイルを少し入れてまたやさしく混ぜ合わせてください。
こんな感じになればOK～
ラップをして冷蔵庫で一時間ほど冷やし休ませます。
その間に
土筆の袴を取り冷水できれいに洗い水気を取っておきましょう。
冷蔵庫から出したころもに土筆を入れて揚げていきます。
油の温度は180℃ぐらいで揚げてください
土筆のチーズフリット完成です!!
今回は菜花も摘んだので一緒に揚げました～♪
※加水量はビール6に対し水4くらいの割合で作ってみました。
※土筆は洗ったあと冷水にしばらくさらした方がいいかなぁ～
※余った衣はまだ使えるので容器に移して次回また使ってください。
ではでは美味しく楽しい旬の料理を!!
