オアシス

燻製や果実酒など自家製の料理を中心に紹介していきます

春の散歩

どうもイサオです


春ですねぇ~
桜も満開になりました♪

娘と近くの川まで散歩に。


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近場で結構、桜がきれいなスポット。

成瀬の恩田川。週末は川沿いの体育館で桜祭りもやってました。花見しながらの生ビール♪最高の一時。

お時間ある方は行ってみては。


川沿いを散歩中この辺では珍しい食材を見つけましたので紹介します。


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何かわかります?

そう

ゼンマイ!!

辺りを見てもこの一株だけ生えてて採るに採れなかった…

ゼンマイには男と女があって綿がつく所が膨らんでるのが男で膨らんでないのが女らしい。どちらも食べれるみたいだけど男ゼンマイは固いのであまり食べないみたいです。


あと…


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わかります?

な、な、なんと…

タラの芽!!

こちらも新芽が3個くらい出てたのですが…採ってしまうと来年採れない可能性があるため…採れませんでした…。

来年楽しみに待ってよ♪

来年採れたら美味しく調理して桜の下でいただきます。


※山菜を採るときは来年のために全部採らずに数本残しましょうね。


ではでは楽しい花見を