オアシス

燻製や果実酒など自家製の料理を中心に紹介していきます

2016-04-01から1ヶ月間の記事一覧

スクランブルエッグ レシピ

どうもイサオです こないだの朝 娘にカシャカシャ玉子(いり玉子)が食べたいと言うので ちょと本気だしてチーズのスクランブルエッグ作ってみたよ。 しっとりふわふわスクランブルエッグ 材料(4人分)卵 6個 ヨーグルト(自家製カスピ海ヨーグルト使用) 大さじ2…

旬をいただきます こごみ

どうもイサオです 田舎からこごみが届いたよ♪買ったらいくらするの!?くらいいっぱい♪山菜の中でも癖が少なく食べやすいこごみ。 早速 天ぷらとお浸しにしていただきました。 天ぷらで食べるときの下処理は切り目を少し切って軽く叩くだけ。天ぷら衣にくぐら…

春の散歩

どうもイサオです 春ですねぇ~ 桜も満開になりました♪娘と近くの川まで散歩に。 近場で結構、桜がきれいなスポット。成瀬の恩田川。週末は川沿いの体育館で桜祭りもやってました。花見しながらの生ビール♪最高の一時。お時間ある方は行ってみては。 川沿い…