どうも～イサオです。 グリーンカーテンがきっかけで毎年プランターで野菜を作るようになり数年。今ではグリーンカーテンそっちのけで色んな野菜作りを楽しんでます。今年も ゴールデンウィークに植えた野菜たちが早くも花が咲き実りの始めてます♪ 昨年のキ…

どうも～イサオです。こないだ田植えの手伝いに新潟に行ってきたのですが１日、時間が空いたので山に山菜採りに出掛けてきたよ。場所は妙高市と上越市の堺辺り。 いたどり(すかんぽ)や山ウドや姫竹が取れました。姫竹なんて目を凝らして見るとあっちこっちに…

どうも～イサオです。 GW楽しんでますか♪うちは連休を利用して庭に夏野菜の苗の植え付けしました。畑を作るほど大きい庭でないためプランターでの栽培。これならマンションに住んでいても作れるので皆さんもやってみては。 今回も植え付けた野菜は去年と変わ…

どうもイサオです 田舎からこごみが届いたよ♪買ったらいくらするの!?くらいいっぱい♪山菜の中でも癖が少なく食べやすいこごみ。 早速 天ぷらとお浸しにしていただきました。 天ぷらで食べるときの下処理は切り目を少し切って軽く叩くだけ。天ぷら衣にくぐら…

どうもイサオです こないだ娘と菜花摘みに行ってきました。伯父が畑をやってくれてるお陰で旬の野菜をいつもいただいてます。ありがたい。娘も土いじりしながら菜花摘みに夢中。手前は春菊。奥は菜花。 桜もちらほら咲き始め摘んだ菜花をベーコンと炒めて花…

どうもイサオです冷蔵庫で根野菜の保管はなかなか場所とりますよねぇ～我が家はこの寒い時期、根野菜たちは冷蔵庫に保管してないのです。 玉ねぎ、ジャガイモは風通しのよい所に置いて、他の根野菜はプランターに土を入れてそこに埋め保管してます。大根、人…