オアシス

燻製や果実酒など自家製の料理を中心に紹介していきます

2016-04-13から1日間の記事一覧

旬をいただきます こごみ

どうもイサオです 田舎からこごみが届いたよ♪買ったらいくらするの!?くらいいっぱい♪山菜の中でも癖が少なく食べやすいこごみ。 早速 天ぷらとお浸しにしていただきました。 天ぷらで食べるときの下処理は切り目を少し切って軽く叩くだけ。天ぷら衣にくぐら…