旬をいただきます 潮干狩り

どうも～イサオです

GWも終わっちゃいましたね…

こないだ金沢文庫の方まで家族で潮干狩りに行ってきました。

朝、雨が降ってたのに着く頃にはすっかり止んで気温も上昇!!
風が強かったけど潮干狩りには影響なし。

浜辺を下見…

結構、人がいるのね…

あまりとれてない感じ…

腰まで海に浸かってとってる人もいたなぁ～。

下見してるうちに干潮の時間になってしまった。

秘密の潮干狩りポイントに移動!!

到着!!

ここはうちら家族貸切状態!!

結構とれるんだか…小ぶり…

娘は潮干狩りよりカニや海藻でお遊び開始!!

1時間くらいで潮が満ちてきて断念…

200gしかとれなかった…もう少し時間があれば…

でも
ここのアサリは天然アサリ♪

とってきたアサリは砂抜きしないと美味しく食べれないよね。

砂抜きのポイントは

アサリがすべて浸からない程度の塩水に3時間くらい入れておいてあげましょう。

その時暗くなるように新聞紙とか段ボールなんかで蓋をしてあげてね。夏場なら冷蔵庫に入れてもいいです。

てな訳で

その日の晩に美味しく味噌汁でいただきました(^^)v