オアシス

燻製や果実酒など自家製の料理を中心に紹介していきます

果実酒

ホットワインはいかが?

どうもイサオです寒いですねぇ~。 自家製ホットワインで温まりませんか? 作り方簡単。甘さも自分で調整。飲みたい分だけ温められる。 やるなら今でしょ!!てなわけで 材料 赤ワイン 1本 オレンジ 2個 シナモン 2本 黒胡椒 10粒 はっかく 1個 グローブ 5粒さ…

手作りジンジャーシロップ

どうもイサオですまだまだ寒い日が続きますね。身体をポカポカにしてくれる生姜で今回はジンジャーシロップ作ってみました。 作り方簡単。作ってみて~。 材料 生姜 500g 三温糖 250g 蜂蜜 250g 水 500g レモン 1個 鷹の爪 1本 シナモンスティック 1本 ブラ…

自家製果実酒を作ろう

どうもイサオです 近くのスーパーに行ったらパイナップルが山積み!!てなわけで今回は パイナップルの果実酒を作ってみたいと思いま~す。 材料はパイナップル 700グラム ダークラム 700グラム 黒糖 600グラム 水 600グラム レモン 1コ今回、お酒はマイヤーズ…